🥤 Ev Yapımı Doğal Meyve Suyu: Şeker İlavesiz ve Vitamin Deposu

🥤 Ev Yapımı Doğal Meyve Suyu: Şeker İlavesiz ve Vitamin Deposu

Çocuklarınıza ve sevdiklerinize marketlerdeki katkı maddeli içecekler yerine, evde hazırlayabileceğiniz en sağlıklı alternatifi sunmaya ne dersiniz? Kuru meyvelerin aroması ile taze meyvelerin ferahlığını birleştiren bu doğal meyve suyu, içeriğindeki bal ve baharatlarla tam bir şifa kaynağı. İşte adım adım ev yapımı meyve suyu yapılışı!

🛒 Gerekli Malzemeler

• Kuru Meyveler: 50 gr çekirdeksiz kuru üzüm, 50 gr çekirdekli siyah üzüm, 50 gr kuru incir, 50 gr gün kurusu kayısı, 2 adet kuru veya yaş siyah erik.

• Taze Meyveler: 1 adet büyük boy elma, 1 adet büyük boy şeftali.

• Aroma ve Tat: 1 adet çubuk tarçın, 7 adet karanfil, ½ (yarım) su bardağı bal.

---

👨‍🍳 Adım Adım Hazırlanışı

1. Hazırlık: Tüm kuru ve yaş meyveleri bol suda 5 dakika boyunca yıkayın.

2. Doğrama: Meyveleri aromalarını suya daha iyi verebilmeleri için küçük tikeler (küpler) halinde doğrayın.

3. Kaynatma: 5 litrelik bir tencereye meyveleri alın ve üzerini suyla doldurun. Orta ateşte yaklaşık 35 dakika boyunca meyveler yumuşayıp özleşene kadar kaynatın.

4. Tatlandırma: Meyve suyunu ocaktan aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince balı ilave edip karıştırın. (Balın besin değerini kaybetmemesi için suyun hafif ılınması önerilir).

5. Süzme ve Soğutma: Bir süzek vasıtasıyla meyve tanelerini ayırın. Elde ettiğiniz meyve suyunu şişelere aktarın.

6. Servis: Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın.