🌮 Tavuklu Taco

🌮 Ev Yapımı Tavuklu Taco Tarifi: Orijinal Soslarıyla Birlikte

Meksika esintilerini mutfağınıza taşımaya ne dersiniz? Hem renkli sunumuyla hem de damak çatlatan özel soslarıyla Ev Yapımı Taco, akşam yemeklerinizde fark yaratacak. İster kıyma ister tavukla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifin tüm sırları burada!

🛒 Gerekli Malzemeler

• İç Harcı İçin: 500 gr tavuk kıyma (veya et), 1/2 su bardağı doğranmış soğan, 1 adet doğranmış kırmızı biber, 1 adet doğranmış yeşil biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak.

• Baharatlar: 1 yemek kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz.

• Domates Sosu (Salsa): 1 büyük domates, 1 orta boy soğan, 2 adet yeşil biber, 2 yemek kaşığı taze pırasa, 1/2 limon suyu, pul biber ve tuz.

• Avokado Sosu (Guacamole): 1 adet olgun avokado, 6 damla limon suyu, pul biber ve tuz.

• Servis İçin: 12 adet mısır taco kabuğu veya küçük lavaş.

---

👨‍🍳 Adım Adım Hazırlanışı

1. İç Harcı Pişirin: Tavada zeytinyağını ısıtıp soğan ve biberleri soteleyin. Ardından tavuk kıymasını ekleyip pişirin. Kimyon, pul biber, tuz ve iri doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırın. Pişen harcı soğumaya bırakın.

2. Domates Sosunu Hazırlayın: Doğranmış domates, soğan, yeşil biber ve pırasayı bir kapta limon suyu, tuz ve pul biberle harmanlayın.

3. Avokado Sosunu Hazırlayın: Olgun avokadoyu bir kasede ezin; üzerine limon suyu, tuz ve pul biber ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Birleştirme: Isıttığınız taco kabuklarının veya lavaşların içine önce tavuklu harcı, ardından hazırladığınız domates ve avokado soslarını paylaştırın.